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电磁加热器应用在食品油炸设备上案例

责任编辑:威尼斯平台登录  发布时间:2016-06-29
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电磁加热器应用在食品油炸设备上案例

  油炸机主要适用于食品厂,可以制作大部分油炸类的零食,如蚕豆青豆、花生、松子等坚果类及猫耳朵、贝壳酥等面制品和膨化食品等。能源主要采用电、导热油、煤、天燃气、液化气以及外部循环加热等。

 

  油炸机新型的加热方式电磁加热器相比其他的加热方式具有加热快,高效省电环保的作用,使用寿命至少10年,不会因使用年限而减低生产发热效率。

   以下是信辉源科技为大家总结的电磁加热油炸机的优势:

1.功能完善:可替代完成传统炉具的煎、炒、煮、蒸、炖、炸、煲等各类烹调功能,特别适合燃料供应以及安全条件受限制的场合。

2. 绿色环保:无燃烧废气排放、不消耗氧气、无噪音、无污染、省能源。
3.
操作简便:一键式操作与数码显示简单明了,智能化电脑控制技术具备自动检测锅体、过热及空烧保护、过载保护等功能。
4.
安全可靠:无明火燃烧、无废气排放、无燃烧泄漏,可避免人员及环境安全隐患,比传统的燃油、燃气炉具更安全并扩大了场地使用限制(例如地下室、高层建筑的顶楼厨房);配置多重安全保护装置,减少意外事故的发生。
5.
改善环境:无明火燃烧、无鼓风装置可减少热量散发、提高能源使用效率、降低噪音(厨房噪音的主要来源于炉灶鼓风、烟罩风机和设备马达)。
6.
减少配套:减少部分送风和排风装置的工程施工量和部分投资,免除了煤气管道的施工和配套费用。
7.
节省场地:体积小、热效率高、加热速度快,大大节省了场地使用面积。
8.
精确温控:大范围调节与先进电脑控制技术的运用,可精确控制烹饪温度,既节能又保证食品的美味,更重要的是有利于中餐菜肴制作标准的推广。

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